カスターアーモンド（木村屋總本店）

カスターアーモンド（木村屋總本店）です。木村屋總本店の定評あるパン生地に甘い風味のカスタークリームを折り込み、食感のあるスライスアーモンドをトッピングしています。もちろん乳化剤、イーストフード、マーガリン、ショートニング不使用です。

カスターアーモンド（木村屋總本店）は、2018年1月の新発売商品です。

カスターアーモンドの外袋は、上部がオレンジ色のバック、下部が透明になっています。

そして上部、まず白抜きで「木村屋總本店」との社名記載。

次に「カスターフーモンド」という商品名と、「厳選素材を活かした、シンプルなスイーツパン」という解説がされています。

左側には、商品のカスターアーモンドと珈琲のイラストが描かれ、「カスタードクリーム折り込み生地」「スライスアーモンド」などの注釈もついています。

そして、下部の透明部には、黄色い円の背景にして、「乳化剤、イーストフード、マーガリン、ショートニング不使用！」と記載されています。

雨だれ（！）までついています。

さらに下段には、黄色で、「SWEETS TIME」との記載があります。

中は、意外と小さめのパンが入っています。

その分、カスターアーモンドのパン生地は密度が濃いようで、もっちりしています。

歯につくような食感です。

甘味がありますが、商品名通りカスタードが折り込まれているようです。

スライスアーモンドの食感もアクセントになっています。

“カスターシリーズ”の一品

カスターアーモンドの位置づけは、“カスターシリーズ”のひとつといっていいのかもしれません。

以前、やはり木村屋總本店から、カスターレーズンが発売されました。

カスタードクリームとレーズンを、生地に折り込んだパンです。

外袋が、色以外は同じデザインと言うだけでなく、餡やクリームがなく、パン生地自体をカスタードを折り込んで甘くしているところも同じです。

ただ、今回のカスターアーモンドの方がひと回り小さくなっている分、生地の密度が濃くもっちりしています。

いずれにしても、カスタードの折り込み具合と、生地そのもののおいしさで勝負というわけです。

カスターアーモンド（木村屋總本店）の栄養成分は、エネルギー189kcal、たんぱく質4.6g、脂質6.9g、炭水化物27.2g、ナトリウム131mgです。

カスターアーモンド（木村屋總本店）の原材料は、小麦粉、フラワーペースト、卵、砂糖、アーモンド、バター、パン酵母、調味酢、脱脂粉乳、食塩、加工デンプン、酒精、香料、増粘多糖類、酸味料、（原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）などとなっています。

甘くもっちり、そしてサクッとした、カスターアーモンド。

いかがですか。